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Menu St Sylvestre 2018

Amuse-Bouche

Cromesqui de Foie gras, chutney de figues fraïches

Entrée

Oeuf parfait , coulis d'épinards, girolles en pickles et tapenade de champignons
Ou
Viennoise de St Jacques, velouté de carotte au lait de coco

Plat

Filet de Veau aux airelles, mousseline de butternut au beurre noisette
Ou
Filet de Sole, risotto à l'encre de seiche, sauce champagne

Fromage

Assiette de Fromages
Ou
Fromage blanc au coulis de fruits rouges

Dessert

Pomme surprise de l'An Neuf
                                                          69€ TTC



Repas d'affaires

Idéal pour vos repas d'affaires, nous sommes situés à quelques minutes de la gare de la part dieu.
Vous avez la possibilité de privatiser une salle pour vos repas d'entreprise ou de fin d'année.