Les entrées

La carte du gabion

Méli-mélo de Crevettes 
Avocat et suprêmes de pamplemousse  - 16.00€            
 
Tartare de Thon au couteau
Echalote, ciboulette et kikkoman  - 17.00€

Saumon gravelax
Crème à l'aneth et son toast  - 16.00€
 
Carpaccio de Boeuf au pitou et parmesan  - 15.00€ 
Roquette, tomate confite et pickels d'oignon rouge

Pâté de Volaille en croûte  - 15.00€
Huile de noisette et moutarde à l'ancienne
 

Pour nos jeunes convives
Menu enfant (moins de 12 ans)  - 12.00€



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