Menu Affaire

La carte du gabion

Entrées
 
Rosaces de Saumon fumé maison 
Crème gravelax et son toast
              ou  
Velouté de champignons
Emulsion à l'huile de truffe

Plats

Morue grillée au thym
Purée à l'huile d'olive
              ou 
Souris d'Agneau au romarin et olives
Semoule aux petits légumes

Fromages - Desserts

1/2 St marcelin, mesclun de salade
              ou  
Dessert à la carte


36€00 une entrée, un plat, un dessert


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