Menu Déjeuner

La carte du gabion

Entrée

Carpaccio de Saumon à l'aneth, crème gravlax et son toast
Velouté dubarry aux Crevettes roses
Salade gourmande aux copeaux de Foie gras et pignons de pin

Plats

Poisson du "jour"
Filets de Rouget au pesto rosso, riz basmati
Confit de Canard, pommes rattes
 
Fromages - Desserts

Fromage du "jour", mesclun de salade
Fromage blanc au coulis de fruits rouges
Dessert du "jour"
Croustillant poire caramel
     
17€90 une entrée, un plat ou un plat, un dessert
21€90 une entrée, un plat, un dessert
Changement de dessert : 2€  

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