Menu Dîner

La carte du gabion

Entrées

Tarte fine au Jambon à la Truffe 
mozzarella, concassé de tomates et pesto rosso
Ou
Méli-melo de Crevettes roses à la Thaïe
Mesclun de salade, pousses de soja, cébettes et coriandre

Plats

Demi magret de Canard et sa compotée de mangue aux 3 poivres
Purée de patates douces au gingembre
Ou
Hamburger de Rouget au pistou
Cheddar, concassé de tomates et oignons rouges
Pomme de terre nouvelles


Fromages - Desserts

Fromage blanc à la crème
Ou   
Panna cotta aux fruits de saison

26€90 une entrée, un plat, un dessert
Changement de dessert : 2€  


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