Les plats

La carte du gabion

Pavé de Saumon
Mozzarella à l'aneth et pistou, pâtes Riso - 16.90€

Seiche à la plancha
Sauce vierge et riz thaï à la coriandre - 18.90€

Morue grillée au thym
Purée à l'huile d'olive- 19.50€

Espadon grillé à l'orientale
Légumes de saison - 17.00€

Filet de Bar
Sauce Molokheya et son orzotto - 21.00€

Daurade Royale grillée entière
Sauce vierge, purée à l'huile d'olive- 21.90€

Hamburger de Rouget au pistou
Concassé de tomates, cheddar, pommes de terre nouvelles - 16.00€

Carré d'Agneau en croûte d'herbes
Légumes du marché  - 22.00€

Brochette de magret de Canard et fruits secs
Compotée de mangue aux 3 poivres, purée de patates douces au gingembre- 19.50€               



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